MENU PERSONALIZZABILI
PER COMPAGNIE ED EVENTI
La Sciura Maria offre la possibilità di personalizzare i menù rendendoli adatti alle esigenze del cliente.
Organizza il tuo evento nella Osteria da Sciura Maria location di Carate Brianza, per provare le nostre specialità!
Menù di Pasqua
Torta Pasquale
Salmone Affumicato
Uovo Ripieno e Insalata Russa
Tortellini al Ragu' di Agnello
Crespelle al Salmone
Costine di Agnello al Forno
Gamberoni alla Griglia
€ 48.00
Menu Sapori di Casa
Focacce al rosmarino soffici e profumate appena sfornate, Taglieri di Salumi nostrani, assortimento di formaggi tipici abbinati a confetture artigianali
Gnocchetti verdi con trevisana e zola, delicati avvolti da un cremoso condimento di radicchio trevisano e gorgonzola
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana, servita su una calda pioda per mantenere intatti sapore e calore, contorni di verdure grigliate della casa
Dolce di Sciura Maria, una creazione speciale, preparata con amore e ingredienti genuini secondo l'antica tradizione, scelto da voi su prenotazione
Vino della casa, birra, bibita, acqua, caffè.
Menu le Delizie della Sciura Maria
Focacce al rosmarino e al lardo di colonnata soffici e fragranti, taglieri di salumi della tradizione locale, assortimento di formaggi tipici abbinati a confetture artigianali
Ravioli della sciura Maria impreziositi da una cremosa salsa al tartufo e funghi porcini, tagliolini di pasta fresca avvolti da un ricco ragu' di cinghiale
Tagliate di manzo servite lisce, con rucola fresca arricchita da scaglie di grana, alla norcina condita con una salsa cremosa al tartufo e guarnita con funghi porcini, tutto servito su pioda per gustarne il sapore utentico
Dolce di Sciura Maria, una creazione speciale, preparata con amore e ingredienti genuini secondo l'antica tradizione, scelto da voi su prenotazione
Vino della casa, bibita, birra, acqua, caffè
Menù Dama
Degustazione di salumi Toscani e Calabresi con pecorino fresco.
Risotto Trevisana e Scamorza
Maccheroni al ragù di cinghiale
Maialino da latte al forno con patate al rosmarino
Millefoglie
Vino Rosso, Acqua, Caffè, Amari
Menu Il Mare in Tavola
Capesante e cozze gratinate al forno, arricchite da una panatura al profumo di erbe aromatiche, tartare di tonno condita con un delicato tocco di lime e poi a gusto vostro
Spaghetti alle vongole leggeri e saporiti con un delicato tocco di aglio, prezzemolo e peperoncino, Risotto ai frutti di mare con una selezione di gamberi, vongole, calamari e cozze che infondono al riso un sapore delicato e profondo
Gamberoni sfiammati al Brandy e zucchine alla griglia, filetto di branzino arricchito da una leggera emulsione di limone e olio extravergine d'oliva
Dolce di Sciura Maria, una creazione speciale, preparata con amore e ingredienti genuini secondo l'antica tradizione, scelto da voi su prenotazione
Vino della casa, birra, acqua, caffè
